Risotto met bloemkool en chilibroodkruim

1 bloemkool, in kleine roosjes        1000 ml bouillon (ik gebruik groente of kip)400 gr risottorijst                        300 ml witte wijn200 gr Parmezaanse kaas 1 rode ui2 teentjes knoflook                      3 stengels groenselder4 ansjovisfilets                            1 rode pepereen oud stuk stokbrood of 4 boterhammen50 r boter 1. Zet een pan met dikke bodem Lees meer…

0