Beschrijving
Uien van biodynamische teler Peter van Erven.
Dit jaar door de droogte en warmte zijn de uitjes een beetje klein.
Peter van der Erve zit in Goudswaard (58 km) en verbouwt in volle grond de lekkerste bieten, rabarber en wortels in alle kleuren. Hier halen wij ook verschillende aardappelrassen en uien vandaan. Ook Peter maakt gebruik van onze humest om zijn bodem van voeding te voorzien. Daarnaast heeft hij een mooie teeltwisseling waardoor hij gezonde grond creëert en daardoor vitale groentes krijgt. Gezond van grond tot mond dus!
