Chinese kool soep

Als je Chinees gaat eten is dit een super bijgerecht. Verwarmend en licht. Genoeg voor 4 personen. 1 cm verse gember, geraspt 3 teentjes knoflook, geperst1,5 liter kraanwater 3 kippenbouillonblokjes400 gr chinese kool, in repen 1 winterpeen1 eetlepel shaoxin rijstewijn/sake/mirin1 el sesamolie 2 bosuien in ringetjes 1. Zet een pan Lees meer…

Jools favoriete runderstoof van Jamie Oliver

Ik denk dat deze stoof inmiddels bij meer mensen favoriet is dan alleen Jool. Bij mij in ieder geval wel! Voel je vrij om de groenten lekker aan je eigen voorkeur te onderwerpen. Genoeg voor vier personen.1 ui                                           4 wortelpeterseliekleine flespompoen                      verse salieolijfolie                                      klontje ongezouten boter4 Lees meer…

Kip-prei pastei

Zodra je ergens een laagje uitgerold deeg overheen spreidt, er wat ei op smeert en het geheel in de oven zet ben ik verkocht. Pasteitjes worden wat mij betreft veel te weinig gegeten in Nederland. Zo even uit het vuistje, of een grote Engelse pie als avondeten. Met een mes Lees meer…

0