Spruitjes met Parmezaanse kaas en pijnboompitten

Dit recept heb ik van mijn nichtje, die het maakte met kerst. Super simpel en mega lekker bijgerecht! Genoeg voor 4 personen.

700 gr geschoonde spruitjes 2 el arachideolie
30 gr panko 3 el pijnboompitten
1 tl knoflookpoeder 40 gr Parmezaanse kaas
1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de spruitjes, schep om met de olie, panko, pijnboompitten, knoflookpoeder, peper en zout en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat.
2. Rooster ca. 15 min. in het midden van de oven. Neem uit de oven, schep om en bestrooi met de kaas. Rooster nog 10 min. in het midden van de oven.