facebook    twitter ws

 x 
Winkelwagen is leeg

Boeren kaas: Fenegriek (jong)

per stuk van zeker 400 gram
Prijs
6,00 €
Beschrijving

Biologische jonge boerenkaas met fenegriek

Fenegriek is een zaad uit de vlinderbloem die ook wel Grieks Hooi wordt genoemd. De kruidige smaak van fenegriek doet ligt denken aan vers hooi.

Kaasboerderij de Vierhuizen is een dynamisch en veelzijdig kleinschalig bedrijf. En gaat voor èchte kwaliteit en èchte duurzaamheid. Van de melk van onze ca. 42 melkkoeien wordt per week ongeveer 400 kg biologische Boerenkaas gemaakt. De kazen krijgen bij verkoop het keurmerk “Wilde Weide kaas”.  De koeien grazen in het natuurgebied “De Geerpolder”, welhaast het mooiste poldertje van heel Zuid-Holland, gelegen als een oase van rust en ruimte tussen de grote steden Zoetermeer, Leiden en Leidschendam. Er worden op ons bedrijf continu inspanningen verricht om de natuur zoveel mogelijk te behouden c.q. te verbeteren. Zo is er al een paddenpoel gegraven, een natuurtuin en -wandelpad aangelegd, en wordt elk voorjaar een stuk weiland drassig (plas-dras) gemaakt om weidevogels te laten fourageren.